Bandas de cabello de ángel

Hombre de muchos oficios, pocos beneficios.

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Ingredientes:

1 kilo de masa de hojaldre

cabello de ángel

almíbar para pintar.

Preparación:

Estirar la masa de hojaldre y cortar rectángulos, hacer de cada uno de ellos como si fuera un marco para un cuadro y esta lámina más pequeña estirarla muy muy fina porque es la que va debajo de todo. Ir colocando en una bandeja y poner encima la otra parte. Rellenar con cabella de ángel, pintar con el mismo almíbar del cabello de ángel y al horno durante 15′ a 180 grados.

Eugene Onegin – Tchaikovsky

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