Hombre de muchos oficios, pocos beneficios.
Ingredientes:
1 kilo de masa de hojaldre
cabello de ángel
almíbar para pintar.
Preparación:
Estirar la masa de hojaldre y cortar rectángulos, hacer de cada uno de ellos como si fuera un marco para un cuadro y esta lámina más pequeña estirarla muy muy fina porque es la que va debajo de todo. Ir colocando en una bandeja y poner encima la otra parte. Rellenar con cabella de ángel, pintar con el mismo almíbar del cabello de ángel y al horno durante 15′ a 180 grados.
Eugene Onegin – Tchaikovsky