Category : Pasteles

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1 febrero, 2019

PASTEL DE CUMPLEAÑOS PIRATA

PASTEL DE CUMPLEAÑOS PIRATA
Posted in : Pasteles on by : Baldomera Fernández

Ojalá se te acabe la mirada constante la palabra precisa la sonrisa perfecta ojalá pase algo que te borre de pronto                                                      Silvio Rodríguez Ingredientes: 2 bizcochos de seis huevos 1 litro de nata fresca 400 gramos de chocolate negro 200 gramos de chocolate blanco 200 gramos de mermelada de naranja 200 gramos de trufa colorantes
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30 enero, 2019

FOCACCIA CON TOMATE

FOCACCIA CON TOMATE
Posted in : Pasteles on by : Baldomera Fernández

  Bueno es pan duro, cuando es seguro. FOCACCIA DE TOMATE Y ACEITUNAS Ingredientes: 400 gramos de masa de pan un tomate sin piel ni pepitas aceitunas romero flor de sal (en este caso de las salinas de Iptuci) que me la han regalado y es una delicia aceite de oliva virgen extra. Preparación: Extender
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30 enero, 2019

ROSQUILLOS DE BRIOX

ROSQUILLOS DE BRIOX
Posted in : Pasteles on by : Baldomera Fernández

Qui díes passa anys empeny. Ingredientes: 1 masa de briox de medio kilo de harina aceite de girasol para freír almíbar para pintar o azúcar molida papel de hornear. Preparación: Formar los rosquillos y colocar en papelitos de hornear. Taparlos bien para que no se seque la superficie de la masa y una vez que
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13 marzo, 2018

Pastel de queso japonés

Pastel de queso japonés
Posted in : Pasteles on by : Baldomera Fernández

PASTEL DE QUESO JAPONÉS (adaptación libre de la receta de @joandejo) El que va de romería, se arrepiente al otro día. Ingredientes: 250 gramos de queso fresco Fhiladelphia 50 gramos de mantequilla pomada 60 gramos de harina 20 gramos de maicena ralladura de 1 limón 150 gramos de nata fresca montada 6 huevos 125 gramos
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9 octubre, 2017

PASTEL DE COCO

PASTEL DE COCO
Posted in : Pasteles on by : Baldomera Fernández

El camino que se sabe, bien se anda. PASTEL DE COCO Ingredientes: 1 coco (agua y pulpa) 1 bizcocho genovesa de dos huevos (para aprovechar el encendido del horno hice todos los de la foto con una masa de 8 huevos) 1 cuarto de litro de nata montada y azucarada el relleno del pastel de lo
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19 agosto, 2017

Pastel muñeca Gorjuss

Pastel muñeca Gorjuss
Posted in : Pasteles on by : Baldomera Fernández

Fe sin obras, comida de agua sola. Este refrán es parecido al anterior pero es que me encanta. Ingredientes: 1 bizcocho de 5 huevos 250 gramos de jarabe de frambuesas 1 kilo de nata fresca 200 de chocolate negro 50 gramos de chocolate blanco caramelo casero para la ardilla y tierra 500 gramos de trufa
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