Las cuerdas que se tensan demasiado, acaban por romperse. PAN Ingredientes: 6’5 decilitros de agua 1 kilo de harina 10 gramos de sal 7 gramos de levadura seca. Preparación: Mezclar… [Continuar Leyendo]
Categoría: Pan
Con estos temores, en confusa guerra, entre muerte y vida me tienes suspensa. Sor Juana Inés de la Cruz (endechas) PAN 6’5 decilitros de agua 1 kilo de harina 10… [Continuar Leyendo]
Pan Ingredientes: 1500 gramos de harina 8 decilitros de agua 10 gramos de sal 7 gramos de levadura seca un poco de masa del amasijo anterior. Preparación: Está de moda… [Continuar Leyendo]
Cuentas claras, amistades largas. Ingredientes: 600 gramos de masa de pan 1 cucharada de aceite de oliva 25 gramos de azúcar 2 huevos almíbar para pintar. Preparación: Una vez que… [Continuar Leyendo]
Nomès fan que posar pals a les rodes. Ingredientes: 1500 gramos de harina 9 decilitros de agua 10 gramos de sal 8 gramos de levadura seca 100 gramos del amasijo… [Continuar Leyendo]
Las mentiras tienen las patas muy cortas. Ingredientes: 1400 gramos de harina 8 decilitros de agua 10 gramos de sal 8 gramos de levadura seca Y para adornar la trenza… [Continuar Leyendo]
Cada uno siente su pena yo siento la mía doble, que en tu casa no me quieren porque dicen que soy pobre. Pan de harina de espelta: Ingredientes: 800 gramos… [Continuar Leyendo]
……………………………………………. Quan l’he tinguda lligada m’he girat de cara al mar… M’he girat al mar de cara, que brillaba com cristal; he aixecat el pom enlaire i he arrencat a… [Continuar Leyendo]
En el olivarito niña te espero, con un jarrón de vino y un pan casero. Pues lo único que tiene diferente es la forma de la rosca hecha con la… [Continuar Leyendo]
Esta es la calle del aire la calle del remolino, donde se remolinea tu corazón con el mío. Ingredientes: 600 gramos de masa de pan. Preparación: Después de ver un… [Continuar Leyendo]