Flores de viento

De tal palo tal astilla.

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Ingredientes:

300 gramos de azúcar

6 huevos

600 gramos de harina

6 decilitros de agua.

Aceite para freír y el molde claro, este me lo regaló mi prima preferida María Antonia.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes de manera que quede una pasta bien fina. Calentar el molde en el aceite, untarlo en la masa y freír hasta que la masa se despegue del molde. Calentar de nuevo el molde y repetir hasta acabar la masa.

Como yo te amo – Rocío Jurado

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