Kumquats confitados

Al mejor cazador se le escapa una liebre.

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Ingredientes:

1 kilo de kum quats

700 gramos de azúcar

7 decilitros de agua.

Preparación:

Partir los kum quats y quitarles las pepitas, poner todo en una cazuela y hervir durante 20 minutos. Una vez que se haya enfriado, envasar en los tarros y hervirlos 20 minutos cubiertos de agua.

La dama de picas – Tchaikovsky

1 comentario en «Kumquats confitados»

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