Al viejo y al bancal, lo que se les pueda sacar.
Ingredientes:
- 1 vaina de vainilla
- 4 huevos
- 1 yogur natural
- 1’25 decilitros de aceite de girasol
- 125 gramos de azúcar
- 50 gramos de chocolate blanco
- 1 manzana madura (cortada bien fina)
- la piel rallada de un limón
- 300 gramos de harina
- 1 sobre de levadura química
Preparación:
Partir la vaina de vainilla en dos longitudinalmente y raspar el interior con un cuchillo, poner los granillos junto a los demás ingredientes, mezclar y repartir la masa en los doce moldes de papel que se habrán dispuesto sobre el molde firme. Espolvorear con un poco de azúcar y hornear 20′ a 180º. Para acompañar la tarea… La Traviata – Verdi.