Pastís per la Núria (libre de gluten)

Cada cosa tiene dos asas: una fría y otra que abrasa.

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Ingredientes:

1 bizcocho de seis huevos de almendras

1/4 de litro de zumo de frambuesas

400 gramos de trufa

200 gramos de chocolate negro

800 gramos de nata montada y azucarada.

Preparación:

Cortar el bizcocho en dos, empapar con el zumo de frambuesas rellenar con la trufa y cubrir con la nata montada. Fundir el chocolate negro ponerlo en un cucurucho y dibujar el caballo o la foto que uno quiera. Con el chocolate restante hacer los botones de chocolate para poner alrededor del pastel.

Todos los ingredientes del pastel son sin gluten.

Esa cobardía – Chiquitete

 

4 comentarios en «Pastís per la Núria (libre de gluten)»

  1. hola me encanta tu tarta mi hija le gusta con pasión los caballos cuando vea esta tarta seguro que me pide una para su cumple el año que viene

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