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7 agosto, 2015

Porra (según la receta de mi tía Carmela)

Comments : 4 Posted in : Cocina on by : Baldomera Fernández
Etiquetas: ,

Con porra y vino se anda el camino.

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Ingredientes:

2 kilos de tomates

1 pepino

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

tres rebanadas de pan

tres dientes de ajo

3 huevos duros

aceitunas

atún o sardinas de lata picantes

sal y aceite de oliva al gusto

Preparación:

La porra se hace igual que un gazpacho pero más concentrado, de modo que sin agua o con muy poquita agua. Y además se le añade huevo duro y atún o sardinas de lata y listo. Ah! y un chorrillo de aceite de oliva.

Eso sí bien fresquito.

Boig per tu – Sau

 

4s COMMENTS

4 thoughts on : Porra (según la receta de mi tía Carmela)

  • lucia fernandez
    agosto 9, 2015 at 9:22 pm

    que rico en verano yo al guna bez lo abia hecho pero le llamabamos salmorejo

  • Carmen Fernandez Palomares
    agosto 11, 2015 at 8:13 pm

    Vaya plato refrescante y sabroso¡ llevo dos noches cenando lo mismo y repetiria otras dos,Buenisimo¡¡¡

  • Carmen Fernandez Palomares
    agosto 11, 2015 at 8:16 pm

    Gracias por reseñar esta cancion, es muy emotiva, me ha gustado siempre, pero especialmente ahora…

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