Sardinas fritas.

Cuando el abad está contento, lo está todo el convento.

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SARDINAS FRITAS

Ingredientes:

1 kilo de sardinas

sal

harina

aceite de girasol.

Preparación:

Limpiar, lavar y escurrir bien las sardinas. Añadirles la sal y enharinar. Freír en aceite bien caliente y servir con limón o no, a mí me gustan sin limón.

Hoy excepcionalmente una cervecita…

Palladio – Karl Jenkins

 

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