Torta de manteca

Lo olvidao, ni agradecío ni pagao.

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Ingredientes:

300 gramos de masa de pan

50 gramos de manteca de cerdo

1 cucharada de azúcar (25 gramos)

Preparación:

Mezclar los 300 gramos de masa de pan con la manteca de cerdo, extender la masa sobre una tartera y espolvorear con el azúcar. Dejar que suba un poco la masa y marcarle unos hoyitos con los dedos. Hornear 20′ a 180º. Templada o justo cuando se acaba de enfriar está riquísima. Y cuando está dura, remojada en la leche.

Ligia Elena – Orquesta Platería

 

1 comentario en «Torta de manteca»

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