Crema de calabaza y naranja
Categoría: Cocina
Morir como tú; Horacio, en tus cabales. Y así como en tus cuentos,no está mal. Alfonsina Storni. Ingredientes: 1 kilo de mejillones 3 hojas de laurel 1 decilitro de aceite… [Continuar Leyendo]
Cuando el abad está contento, lo está todo el convento. SARDINAS FRITAS Ingredientes: 1 kilo de sardinas sal harina aceite de girasol. Preparación: Limpiar, lavar y escurrir bien las sardinas…. [Continuar Leyendo]
Cuando corran los canales, no salgas de tus umbrales. CALAMARES CON CEBOLLA Ingredientes: 1 kilo de calamares 3 cebollas de Figueras 1 decilitro de aceite de oliva sal aceite pimienta negra… [Continuar Leyendo]
El tío Julián dice que tengo un secreto para las pizzas… pues de verdad que no. Una buena masa casera, un buen sofrito de tomate y cebolla, un buen queso… [Continuar Leyendo]
Cosedora sin dedal, cose poco y lo hace mal. Unas habas tiernas crudas con un poco de bacalao salado, así de sencillo y una delicia. Ni aceite, ni pimienta, ni nada…… [Continuar Leyendo]
Hay que saber nadar y guardar la ropa. Ingredientes: 200 gramos de almendras 400 gramos de manzanas 2 decilitros de aceite de oliva 5 dientes de ajo sal 100 gramos… [Continuar Leyendo]
Mas vale prevenir que curar. Ingredientes: 1 kilo de «capellans» sal harina aceite para freír. Preparación: Limpiar y lavar el pescado, salar, removerlos un poco para que cojan bien… [Continuar Leyendo]
No siento el niño que enfermó, sino la tontería que le quedó. Ingredientes: 400 gramos de masa de pan 1 cucharada de sofrito de tomate 150 gramos de queso que… [Continuar Leyendo]
La lengua no tiene hueso, pero corta lo mas grueso. Ingredientes: 1 cebolla 1 manojo de ortigas 1 ramillo de perejil 4 huevos aceite y sal. Preparación: Hacer un sofrito… [Continuar Leyendo]