Tag : chocolate

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30 julio, 2015

Pastel de chocolate y café

Pastel de chocolate y café
Comments : 4 Posted in : Pasteles on by : Baldomera Fernández
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Decir, dice cualquiera; hacer, sólo el que sepa y quiera. Ingredientes: 1 bizcocho rectangular de 4 huevos de chocolate 250 gramos de trufa 250 gramos de nata montada y azucarada 250 gramos de nata montada y azucarada con una cucharada de postre de café soluble dos tazas de café cacao en polvo para espolvorear Preparación:
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10 julio, 2015

Pastís per la Núria (libre de gluten)

Pastís per la Núria (libre de gluten)
Comments : 4 Posted in : Pasteles on by : Baldomera Fernández
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Cada cosa tiene dos asas: una fría y otra que abrasa. Ingredientes: 1 bizcocho de seis huevos de almendras 1/4 de litro de zumo de frambuesas 400 gramos de trufa 200 gramos de chocolate negro 800 gramos de nata montada y azucarada. Preparación: Cortar el bizcocho en dos, empapar con el zumo de frambuesas rellenar
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7 julio, 2015

Pastel Pocoyo

Pastel Pocoyo
Posted in : Pasteles on by : Baldomera Fernández
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Gracias y buen trato, valen mucho y cuestan barato. Ingredientes: 1 bizcocho de 4 huevos 750 gramos de nata montada y azucarada 250 gramos de trufa 100 gramos de chocolate negro 2 gotas de colorante alimenticio azul 1/4 de litro de zumo de frambuesas Preparación: Partiremos el bizcocho en dos y lo empapamos con el zumo
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20 junio, 2015

Pastel de fresones

Pastel de fresones
Posted in : Pasteles on by : Baldomera Fernández
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Lo poco abasta, y lo mucho se gasta. Ingredientes: 1 bizcocho de 4 huevos 1/2 litro de nata fresca montada y azucarada 100 gramos de chocolate negro 25 gramos de cacao puro en polvo 500 gramos de fresones 50 gramos de azúcar Preparación: Lavar y cortar los fresones reservando 4 ó 5 bien grandes para adornar y
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20 junio, 2015

Pastel de guirlache

Pastel de guirlache
Posted in : Pasteles on by : Baldomera Fernández
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Por la mañana, galbana; al mediodía, calor; por la tarde los mosquitos… no quiero ser labrador. Ingredientes: 1 bizcocho de chocolate de 4 huevos 1/4 de litro de nata montada y azucarada 100 gramos de chocolate negro 1 lámina de guirlache licor para emborrachar el bizcocho Preparación: Partir el bizcocho en dos, al de la
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20 junio, 2015

Pastel de chocolatinas

Pastel de chocolatinas
Posted in : Pasteles on by : Baldomera Fernández
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Quien fuera cura en invierno y en el verano pastor y en el tiempo de las uvas quien fuera vendimiador. Ingredientes: 1 bizcocho de 2 huevos de chocolate 250 gramos de nata montada y azucarada zumo de grosellas rojas 100 gramos de chocolate negro chocolatinas Preparación: Cortar el bizcocho en dos discos y empapar ambos
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