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4 abril, 2016

Capellans

Posted in : Cocina on by : Baldomera Fernández

Mas vale prevenir que curar.

 

Ingredientes:

1 kilo de “capellans”

sal

harina

aceite para freír.

Preparación:

Limpiar y lavar el pescado, salar, removerlos un poco para que cojan bien la sal y enharinarlos. Freír y listo.

Las coplas de Luis Candelas – Concha Piquer

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