Monster Lagoona

El que quiere la col, tiene que querer las hojitas de alrededor.

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Ingredientes:

1 bizcocho de 4 huevos

150 gramos de chocolate negro

1/2 litro de zumo de frambuesas

750 gramos de nata montada y azucarada

15 gramos de chocolate blanco

1 gota de colorante alimenticio azul

un poco de mermelada de naranja.

Preparación:

Este año la primilla Duna ha querido repetir de Monster y ha querido la Monster Lagoona, como hace tanto calor me costó un poco hacerla pero el resultado fue éste.

Fundir 100 gramos de chocolate negro y cuando esté a temperatura ambiente añadirle 2 decilitros de zumo de frambuesas y mezclar bien. Partir el bizcocho en dos, empapar las dos partes con el zumo de frambuesas restante y rellenar con la crema que hemos reservado de chocolate y frambuesas. Cubrir por entero con nata montada. Dibujar la muñeca con el resto de chocolate fundido y colorearla. Yo para esta, he utilizado unas gotas de zumo de frambuesas, un poco de mermelada de naranja, 15 gramos de chocolate blanco con una gota de colorante azul. Con el chocolate que ha quedado en los conos de papel de parafina he hecho unos círculos de chocolate que he puesto alrededor del pastel y unos copos de azul por encima.

Calle melancolía – Joaquín Sabina

 

1 comentario en «Monster Lagoona»

  1. Este es el pastel de este año? pero si es muy bonito, te ha quedado muy bien, a la niña seguro le ha encantado¡¡¡
    Le habrá dado pena incluso comerselo¡¡¡

    Felicidaddes¡¡¡

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