Pastel de Navidad con abetos de chocolate

Palabra suelta no tiene vuelta.

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Ingredientes:

1 bizcocho (genovesa, pa de pessic)

150 gramos de chocolate negro

350 gramos de almendras laminadas

crema de mantequilla

azúcar molida.

Preparación:

Haremos el bizcocho tal cuál que si fuéramos a preparar una sara. Una vez que tengamos todo listo, fundiremos el chocolate al baño maría, haremos una papelina  y pondremos el chocolate fundido, le cortamos la punta y hacemos los arbolillos de chocolate encima de un papel de hornear (con un tronco largo para poderlos hincar en el pastel), dejamos que se endurezca de nuevo el chocolate y los vamos colocando. Espolvorear con azúcar molida.

Y para hacer este pastel… música de James Vincent Mc Morrow – Glacier

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